Food / Essen
Ich hatte ja gestern meine Variante der grünen, von Jamie Oliver inspirierten, Pasta gepostet. Auslöser war dieses Ragù von vorgestern. Ich hatte bei Jamie Oliver gesehen, wie er das Gemüse für das Sofrito im Foodprozesser zerkleinert hat. Das hab ich dann auch mal ausprobiert und es war sowas von geil geschmacksintensiv.
Nie wieder von Hand schnippeln.