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#tomaten

5 posts5 participants0 posts today
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Engelsbäckerei

Viele Grüße aus meiner Gemüseanzuchtstation! 🥰
Eine Woche hat's gedauert. Dann zeigten sich nach und nach #Tomaten (s. Bild), Salate und Kohl.
Eigentlich stehen meine Pflanzkisten in unserem Wintergarten. Da dieser jedoch ein neues Dach bekommt (bekommen muss, da das Glasdach diverse Probleme hat), mussten die Pflanztöpfe ins Gästezimmer umziehen. Zum Glück ist's auch hier schön hell und warm.
Im Garten schiebt sich der #Rhabarber aus der Erde und die #Beeren bekommen Blätter.
Und bei Euch so?

In vier rechteckigen Aussaatschalen wachsen zarte Tomatenpflänzchen. Von den meisten Sorten habe ich je vier Samen gesetzt. Bislang sind viele gekeimt. In der Mitte der Schalen stecken Namensschilder aus Holz (Eisstiele) und Kunststoff (kleingeschnittene Joghurtbecher). Die Tomaten biegen sich dem Licht entgegen.
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In unserem Wintergarten steht ein Metallgerüst vor einem kleinen Kabuff, das aussieht wie ein kleines Haus (gelbe Wände mit rotem Dach und brauner Holztür). Das Dach des Wintergartens bestand aus diversen Glaspanelen, die in cremefarben gestrichenes Holz eingefasst war. Die Glasscheiben wurden bereits entfernt. Ein Blick durch die Fensterrahmen zeigt ein mit roten Ziegeln eingedecktes Dach sowie einen mit grauen Wolken vergangenen Himmel.
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Ein Blick auf dieselbe Stelle im Wintergarten. Dort, wo zuvor ein Dach aus Glaspaneelen war, befindet sich nun Holz, das im selben Farbton gestrichen ist wie die Holzbalken. Die cremefarbenen Stoffbahnen, die einst etwas Sonnenlicht abfangen sollten, hängen teilweise noch zum Teil an der Decke.
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Public
oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

🍅🌿 Mit gelben #Linsen, #Tomaten und einer feinen Mischung aus #Chili, #Knoblauch und #Ingwer zauberst Du ein aromatisches Dal Tomato. Dazu wird #Naan-Brot gereicht. Die frischen #Korianderblätter runden das Gericht ab. In einem #Asialaden sollte man alle #Zutaten ohne Abzocke bekommen. Unterstützt die #Familiengeschäfte!

#DalTomato #IndischeKüche #Linsen #Vegetarisch #GesundeErnährung #SchnelleRezepte #NaanBrot #LeckeresEssen

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deDal TomatoDieses Rezept ist sehr einfach. Die Zubereitungszeit richtet sich im Grunde nach der Gardauer der Linsen. Dal in verschiedenen Varianten ist ein wichtiges Gericht der indischen Küche. Meist werden Linsen verwendet,...
Public *
Erde und Ernte

🌱 Tomaten vorziehen – die wichtigsten Tipps! 🌱
✅ Ab März starten – zu frühe Anzucht bringt schwache Pflanzen.
✅ Lichtbedarf hoch! Eine Pflanzenlampe hilft.
✅ 20-24°C für die Keimung, danach etwas kühler.
✅ Aussaaterde statt Blumenerde – bessere Wurzelbildung!
Welche Tomatensorten ziehst du vor? 🍅💬
#Garten #Tomaten #Anzucht

ein junge Tomatenpflanze
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

Bei Pizza Hawaii scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Wie steht es mit #Kartoffelsalat Hawaii? 🤣 #Ananas, #Banane, Mais, frische #Tomaten und eine würzige #Joghurtsauce vertreiben vielleicht die Geister. Probiert ruhig mal verschiedene Kombinationen. Was schmeckt besser: #Banane oder #Kidneybohnen im Salat?

#Kartoffelsalat #HawaiiStyle #ExotischKochen #Rezeptideen #Sommerküche #Kochinspiration

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deKartoffelsalat HawaiiEin Klassiker: Der Kartoffelsalat. Um den Appetit anzuregen, holen wir uns mit bisschen Ananas und einer Banane den Exotenbonus in die Schüssel und schon schmeckt es GANZ NEU!
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Engelsbäckerei

Tomaten 2025

Am Sonntag hatte ich endlich Zeit, #Tomaten auszusäen.
Dank des großzügigen @berndchen habe ich acht neue Sorten dazubekommen (plus Ananastomaten von @AppleWoi ) und habe nun 20 verschiedene Tomatensorten ausgesät. Wow! Ich bin jetzt schon so gespannt, was mich da alles erwartet! Von meinen 16 Sorten habe ich 12 ausgewählt. Manches, z. B. Fuzzy Wuzzy und Tschernii Prinz werde ich nicht wieder anbauen.

Was macht Eure Anzucht, liebe Gärtner*innen?

Eine Schale mit vielen verschiedenen Tomatensorten in unterschiedlicher Größe und Farbe sowie eine kleine Erdbeere in der Mitte. Das Foto stammt aus dem Jahr 2024. Mit dabei sind gelbe Flaschentomaten der Sorte *Banana Legs*, rote, hornförmige der Sorte *Andenhorn*, verschiedene rote und grüne (reife) Kirschtomaten der Sorten *Zuckertraube*, *Green Doctors* u.a. Dazwischen befinden sich 3-4 cm lange grün-gelb und gelb-rot gestreifte Tomaten der Sorten *Artisan Green Tiger* und *Blush Tiger* sowie einige dunkelrot-braune Kirschtomaten der Sorte *Black Cherry*. Dieses Jahr werde ich alle diese Sorten erneut anbauen - bis auf Banana Legs. Diese Sorte konnte mich geschmacklich nicht überzeugen. Ich hoffe auf eine reichliche Ernte mit vielen, vielen bunten Tomaten.
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#garten#gardening
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

🍝🌿 Aus Sojagehacktem, knackigen Möhren und #Tomaten können #Vegetarier im Handumdrehen eine leckere und gesunde Alternative zur klassischen #Bolognese zubereiten. Kein Grund also, auf #Penne mit #Bolognese zu verzichten. Industriell hergestellte Mixturen benötigt man auch nicht. Probiert das Gericht doch mal aus und vergleicht den Geschmack dieser #Fleischalternative. 🍅✨

#VegetarischeBolognese #Kochen #PastaLover

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.dePenne mit vegetarischer BologneseWill man eine vegetarische Bolognese machen, ist Soja-Kack eine gute Wahl. Das gibt es eingeschweißt frisch oder als Schnetzel getrocknet. Der Unterschied zu Hackfleisch fällt kaum auf. Der Geschmack kommt...
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

Ein Tomaten-Mozzarella-Brotaufstrich, der begeistert! 🍅🧀 Mit fleischigen #Tomaten, frischem #Mozzarella und einer Mischung aus #Basilikum, #Oregano und #Rosmarin zauberst Du einen Aufstrich, der perfekt zu einer #Brotzeit passt. Die Kombination aus pürierten und gewürfelten Zutaten sorgt für eine noch spürbare Textur. Probiert es mal aus. 🌿🥖

#Brotaufstrich #Rezeptideen #Köstlich #Selbstgemacht

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deTomaten-Mozzarella-BrotaufstrichBrotaufstriche selber machen ist für mich eine ziemliche Hürde. Es ist so eine Art renitente Faulheit, sich das Gemixe anzutun. Dabei ist es eigentlich recht einfach. Wenn man etwas herumexperimentiert, werden die...
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Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚

#Butternusskürbis mit Ingwertomaten
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Kürbis in Scheiben schneiden, in #Olivenöl + SalzPfeffer wenden, im Ofen grillen.
#Tomaten halbieren, mit Olivenöl beträufeln + im Ofen grillen. #Chili geriebener #Ingwer #Knoblauch #Mascovadozucker SalzPfeffer mischen. Auf den Tomaten verteilen + weiter grillen.

#Joghurt mit #Limettenabrieb #Limettensaft SalzPfeffer + reichlich #Kardamom mischen.

Das Gericht mit gerösteten #Cashews #Röstzwiebeln + #Petersilie garnieren.

Das fertige Gericht wie beschrieben auf einer Servierplatte mit einer Schale mit Joghurt + Limettenzesten
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die gebackenen Kürbisscheiben auf dem Blech
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auf dem Tisch Tomaten, Knoblauch, Ingwer Mascovadozucker, 1 rote Chili, Salz und ein halbierter Butternusskürbis
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

Lecker, vegan und einfach gemacht – der Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich ist perfekt für ein #Frühstück oder einen schnellen Snack. Mit getrockneten #Tomaten, frischen #Möhren und einer würzigen Note von #Currypulver bringt er Vielfalt auf Euer #Brot.

Habt Ihr einen selbstgemachten Lieblings-#Brotaufstrich?

#Vegan #Brotaufstrich #Tomaten #Tofu #GesundEssen #Rezeptideen #Frühstücksideen

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deTomaten-Möhren-Tofu-BrotaufstrichAlle meine vegetarischen Brotaufstriche sind fix gemacht und ergeben eine relativ kleine Menge. Heute darf der Stabmixer *) mitmachen.Stets im Kühlschrank gelagert halten sich die Aufstriche einige Tage.
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RTL Nieuws

𝗗𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗺𝗲𝗿 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗽𝗹𝘂𝗸𝗸𝗲𝗻? 𝗗𝗮𝗻 𝗺𝗼𝗲𝘁 𝗷𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗺𝗮𝗮𝗻𝗱 𝗮𝗹 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝘇𝗮𝗮𝗶𝗲𝗻

Wil je deze zomer tomaten kunnen plukken uit je eigen groentetuin? Dan moet je van tevoren goed plannen wanneer je begint met zaaien! In welke maand je dat het beste kunt doen én hoe? We leggen het je uit:

rtl.nl/wonen/alles-voor-de-tui

RTL Nieuws · Deze zomer tomaten plukken? Dan moet je deze maand al beginnen met zaaienBy Marjolein Sintenie
#tomaten#plukken#zaaien
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